Vinterferie til Alpene

De vakre, majestetiske alpene strekker seg over 1200 km gjennom ikke mindre enn 7 europeiske land på sin ferd fra Det Liguriske Hav til Wien. Både for vintersportsentusiaster, historieelskere, eventyrere og de som er glad i byferie kan områdene i og rundt alpene by på noe. Hvorfor ikke planlegge en biltur gjennom Europa? Du kan kjøre bilen gjennom Sverige eller ta båt til Tyskland og følge Alpene helt ned til Middelhavet. Med skiboks på taket kan du stoppe på noen av de beste skidestinasjonene i verden, og avslutte med vin- og matopplevelser i Italia. På Skruvat.no finner du alt du trenger for å gjøre bilen klar til en lang reise. Du finner en rekke historiske, vakre hoteller, eller du kan få sjarmerende overnattingssteder på AirBnB. Vi anbefaler å planlegge i god tid i forveien for å finne frem til de beste perlene. God tur!

Vakker arkitektur i de sveitsiske alpene

Kortreist mat

Kortreist mat er i skuddet og det er jo en grunn til det. Transport av mat fra andre siden av kloden er energikrevende, det forurenser. Måten vi moderne mennesker utnytter og utvinner kloden på vil ikke gå i lengden, og dessverre kan ikke bare å ringe en mekaniker på Venus eller Mars og bestille reservedeler. Vi må finne et bærekraftig kretsløp. Et som ikke utarmer og bruker opp planeten. Et som kan vare mer eller mindre evig. Og her er kortreist mat noe av nøkkelen. Selv har jeg begynt å bytte ut appelsiner med epler, for eksempel. Men når vi snakker kortreist mat så er det ingenting som slår kjøkkenhage. Vi har anlagt en i år, med egendyrkede jordbær, basilikum og tomater. Det er kanskje optimistisk å tro at det skal redde planeten. Men stas er det. Ingenting smaker bedre enn selvdyrkede jordbær med fløte og sukker.

To hender holder nyplukkede jordbær.